ZAAIEN

De roze ui is uitermate geschikt voor de teelt in de gematigde klimaatzones van het Noordelijk Halfrond, ruwweg het gebied tussen Parijs en Zuid-Zweden, waar de zomer lange dagen kent. Dus ook in Noord-Holland, dat ongeveer in het midden ligt. In de maanden maart en april wordt vol- automatisch gezaaid op nauwkeurig afgestelde afstanden. De foto’s op deze site werden gemaakt op de vruchtbare akkers van de Beemster, een beneden zeeniveau ingepolderd, tot werelderfgoed verklaard stuk Noord-Holland.